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OLIO EVO

Bitonti è l’olio extra vergine di oliva delicato, ideale ad esaltare il sapore di ogni pietanza.

Ottenuto con procedimenti meccanici esclusivamente da olive di cultivar Majatica di Ferrandina, la varietà autoctona presente in un territorio limitato della provincia di Matera, Bitonti è l’olio extra vergine con un fruttato medio, arricchito dai profumi delle nostre colline.

Quelle colline, a confine tra i monti delle Dolomiti lucane ed il mare Jonio, dove il clima mite favorisce le coltivazioni più antiche come quella degli ulivi di Majatica, da cui otteniamo quell’olio extra vergine pregiato che da sempre è l’ingrediente principale della dieta mediterranea.

LA MISSION

DATI GENERALI
PRODUZIONE
L’olio extra vergine di oliva Bitonti presenta un bassissimo indice di acidità in acido oleico, che presenta il valore di 0,28 g per 100 g di olio.
L’assaggio rivela un fruttato gradevole, accompagnato da uno spiccato sentore di piccante. Moderato invece il sentore di amaro, poiché si tratta di un olio monovarietale di olive Majatica di Ferrandina, note ed apprezzate per il loro sapore amabile.
Riportiamo qui di seguito i valori nutrizionali:
 
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI
Valori medi di 100 g di olio
Valore energetico Kcal
Kj
886
3705
Proteine g 0
Carboidrati g 0
Totale Grassi g 98,4
- Saturi
- Monoinsaturi
- Polinsaturi
g
g
g
17,7
71,9
8,8
Colesterolo mg 0
Sodio g 0

 

 

CONTATTACI

PUNTI DI FORZA

TRASPARENZA
100%
QUALITà
100%

IL MARCHIO

CONTATTI

  • SEDE LEGALE
    Via Cavour, 83, 75013, Ferrandina (MT)
  • P.IVA
    01098290776
  • TELEFONO
    +39 0835 55 63 47

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